Шампанское Gonet-Medeville

Шампанское Gonet-Medeville выпускает небольшое семейное хозяйство, основанное в 2000 году супругами Ксавье Гоне и Жюли Медвиль. Оба они являются представителями известных во Франции винодельческих династий. Некоторое время муж с женой работали на родительских предприятиях, затем Жюли унаследовала поместье Медвиль, развитием которого занимался еще ее прапрадед. Супружеская пара решила учредить собственный бренд. Были построены современная винодельня и погреба для выдержки, обновлены и расширены виноградники.

Хозяйство Гоне-Медвиль находится в коммуне Бессель в Марне. Здесь расположены основные угодья площадью 5 га, на которых выращиваются сорта Пино Нуар и Шардоне. Также производитель имеет 7 га виноградников в 8 других коммунах. Три участка квалифицированы как Гран Крю, 5 — как Премьер Крю. Сбор урожая осуществляется только вручную, и его очень тщательно сортируют. Первичное брожение протекает как в стальных чанах с терморегуляцией, так и во французских барриках с возрастом от 3-х лет. Базовое шампанское Гоне-Медвиль — это белый брют из купажа Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Второй флагман — изысканное розе из двух сортов. Также в ассортименте бренда представлены великолепные винтажи и эксклюзивные кюве с отдельных виноградников. Шампанское Gonet-Medeville обладает классическим, сдержанно-элегантным стилем и идеально сбалансированным вкусоароматом с фруктовыми, цитрусовыми и минеральными нотами.