Шампанское Laherte Freres

Шампанское Laherte Freres – коллекция напитков от семейной винодельни, расположенной в коммуне Chavot-Courcourt в долине Марны. Создателем компании стал Жан-Батист Лаэрт. В 1889 году он основал поместье и заложил несколько виноградников. В последующие годы усадьба передавалась по наследству и постепенно расширялась. Сейчас хозяйством управляют представители шестого и седьмого поколения фамилии Лаэрт, а площадь их владений составляет 11 га. Сырье для производства вина выращивается на 75 участках в зонах Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан. Уход за лозами исключает применение химических препаратов. Часть винограда компания закупает у проверенных поставщиков, которые разделяют принципы естественного земледелия.

Ассортимент шампанского Лаэрт Фрэр представлен розовыми и белыми брютами и экстра-брютами. Это купажные вариации из классических разновидностей ягод – Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар. На виноградниках ведется работа и по возрождению почти забытых видов лоз – Пти Мелье, Арбан, Фроменто. 80% спиртного проходит ферментацию и выдержку в емкостях из дерева – на винодельне используется 350 дубовых бочек, 6 бочонков и 1 резервуар с усеченным конусом. Дозажный ликер добавляется в спиртное в минимальном количестве и только подчеркивает естественный яркий вкус напитков. Шампанское Лаэрт Фрэр – это подходящий вариант праздничного алкоголя или сувенира по особому случаю.