Шампанское Rene Schloesser

Шампанское Rene Schloesser поставляется французской компанией Champagne Tribaut Schloesser, которую сейчас возглавляют представители третьего поколения семьи Трибо — потомки основателя хозяйства Рене Шлоссера. Предприятие было образовано в 1929 году на территории региона Champagne, в коммуне Ромри. В этой же местности оно располагается по сей день. Принадлежащие дому виноградники, служащие сырьевой базой, расположены неподалеку. Они представлены разрешенными для создания игристого вина защищенного географического наименования сортами: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье.

В коллекции шампанского Рене Шлоссер присутствуют суперэлитные вариации класса Brut с уровнем спиртуозности 12,5 градуса. Ягоды для напитков купажированного и моносепажного типа проходят сортировку и бережное прессование. Обработке подвергается сок первого отжима: его ферментируют сначала в стальных цистернах, после — в бутылках (в соответствии с технологией champenoise). Выдержка на осадке длится до 4 лет и проходит в погребах производителя с уникальным микроклиматом. Некоторые напитки дополняют небольшим количеством резервного вина, необходимого для формирования ярких нот букета. Пикантная ароматическая палитра шампанского Rene Schloesser, для которого характерен искрящийся соломенно-желтый цвет с золотистыми отражениями, демонстрирует гармонию штрихов воздушной выпечки с садовыми ягодами, персика и цукатов апельсина. Сбалансированный освежающий вкусовой букет проявляется смесью акцентов смородины, зеленого яблока, тостов и крыжовника. Шипучее вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива при 8-10 °C. Кроме того, к нему можно подать закуски из даров моря, палтуса с овощами, индейку в томатной подливе. Алкоголь реализуется в стильных бутылках с фирменным дизайном, доступных для приобретения в традиционном (750 мл) и увеличенном (1,5 л) типах объема.