Шампанское Gosset

Шампанское Gosset – игристые вина категории элит, которые появились благодаря французскому семейству с древними корнями. Представители рода Госсе еще в 1531 году были известными фигурами в Шампани. Официально история винодельческого дома началась в 1584-м. Есть сведения о том, что спиртное этой марки было популярно уже тогда – даже французский король Генрих IV с удовольствием его дегустировал. В 1992-м впервые за 30 с лишним лет компания получила право на ношение титула Grande Marque (Великий бренд). На протяжении 410 лет бизнес передавался по наследству между членами семьи Госсе, и лишь в 1994-м фирму приобрела Беатриса Контро – энолог и потомок другого известного винодельческого рода. Однако семейные традиции не были забыты, а только дополнены современными технологическими ноу-хау.

Ежегодно шампанское Госсе выходит тиражом в 500 тыс. бутылок. По правилам апелласьона в рецептуре алкоголя используются только разрешенные сорта винограда – Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. У истоков превосходного игристого вина стоит бессменный на протяжении 20 лет управляющий погребами Жан-Пьер Мариньи. Он отказался от стадии малолактического брожения, широко применяемой в процессе винификации, и заменил ее путем добавления в сусло фруктовых кислот из винограда. Первичная ферментация осуществляется в стальных бочках, а шампанизация – в бутылках типа магнум. Кроме неповторимого свежего вкусоаромата с тонкими фруктово-цитрусовыми мотивами, шампанское Госсе отличается индивидуальным дизайном. Этикетка повторяет очертания старинной формы и располагается практически у горлышка. Ее положение представители винодельни объясняют тем, что так наклейка не намокнет, когда бутылка находится в ведерке со льдом, и сохранит презентабельный вид.