Шампанское Drappier

Шампанское Drappier — коллекция премиального игристого спиртного защищенного географического наименования, предлагаемая компанией Champagne Drappier из французского региона Шампань. История дома началась в начале XIX веке в коммуне Юрвиль, где основатель предприятия — Франсуа Драппье — заложил первый виноградник. Изначально производитель специализировался исключительно на выпуске белых вариаций, однако с 1968 года в ассортименте появились и розовые напитки.

Линейка шампанского Драппье включает продукты категории Brut с уровнем крепости 12 градусов. Их изготавливают из разрешенных для применения в Шампани сортов: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, Пино Блан. Алкоголь производится по методу шампенуаз, т. е. вторичное брожение осуществляется в бутылках. Нередко перед розливом шампанское выдерживается в стальных чанах и дубовых бочках. Мягкая вкусоароматическая палитра раскрывается смесью хорошо различимых ноток белых или красных ягод, цветущего сада, сливочного крема и тостов. Послевкусие демонстрирует гладкие нотки мороженого. Оптимальная температура подачи к столу — 7-10 °C. Шипучий алкоголь можно дегустировать в качестве аперитива или с салатами из даров моря, красной рыбой на гриле, мягкими сырами, бисквитной и сухой выпечкой. Он предлагается в классических стеклянных бутылках объемом от 200 мл до 3 л. Кроме того, компания выпускает шампанское в необычных емкостях по 6, 12 и 30 л.