Шампанское Marie-Courtin

Шампанское Marie-Courtin названо в честь женщины-винодела, бабушки Доминик Моро, которая производит это брендовое игристое вино с 2005 года. Мари Куртэн внесла неоценимый вклад в развитие виноделия в регионе Шампань, а также основала семейный винный дом. Благодаря ей внучка выбрала свою профессию и даже вышла замуж за винодела. Он владеет хозяйством Piollot Pere et Fils, а рядом находятся земли Доминик Моро, доставшиеся ей по наследству. Угодья располагаются в субрегионе Кот-де Бар, в южной части провинции Шампань, и имеют площадь всего 2,5 га. Здесь выращиваются в основном два сорта — Пино Нуар и Шардоне. Виноградник разбит на мелкие участки, с каждого урожай собирают отдельно, винифицируют в индивидуальном порядке и не смешивают ни с кюве из других терруаров, ни с винами разных годов. 
 
При создании шампанского Мари-Куртэн применяются биодинамические методики. Сырье получают со старых лоз и перерабатывают по особой технологии, основные принципы которой Доминик Моро сформулировала так: single vineyard — single grape — single vintage, что означает «один виноградник — один сорт — один винтаж». То есть брендовые игристые вина являются моносортовыми и изготавливаются из винограда с одного участка, собранного в определенном году. Таким образом внучка продолжает традицию своей знаменитой бабушки Мари Куртэн, которая добивалась исключительной чистоты шампанского, отражавшего всю полноту потенциала отдельного терруара. В линейке игристых вин Marie-Courtin представлены белые и розовые брюты элитной категории Cuvee de Prestige. Они выпускаются в очень ограниченном объеме, но спрос на них постоянно растет. Это брендовое шампанское является лучшим подарком для ценителя.