Шампанское Comte Audoin de Dampierre

Шампанское Comte Audoin de Dampierre — игристое вино элитного класса, которое производится небольшим, но очень престижным шампанским домом Дампьер. Он получил свое название в честь основателя компании — графа Одуана Дампьера. Его предки были тесно связаны с виноделием. Прадед женился на Марии Буассо, наследнице одной из величайших винодельческих династий Шампани, таким образом заложив прочную базу для семейного дела. В 1880 году правнук построил завод и начал промышленный выпуск фирменных игристых вин, используя не только традиционные, но и передовые на тот момент методики. Благодаря собственным ноу-хау, он смог поднять качество напитков на недосягаемую высоту, где оно находится и по сей день.
 
Для создания шампанского Компт Одуан де Дампьер используется только самый лучший виноград с участков категории Гран Крю и Премьер Крю, который несколько раз проверяют, вручную собирают и сортируют. Традиционно в производстве задействованы три сорта: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Урожаи получают с небольших отдельных участков, отличающихся природно-климатическими особенностями, и подвергают индивидуальной винификации. В год шампанский дом выпускает всего 220 тысяч бутылок фирменного игристого вина. Оно экспортируется в 29 стран мира. Шампанское Comte Audoin de Dampierre поставляется в посольства и консульства, в Елисейский Дворец, Сенат Франции, Национальное Собрание и другие подобные места. В ассортимент бренда входят исключительно премиальные брюты — белые и розовые. Все они обладают неповторимо тонким, элегантным, идеально сбалансированным и чистым вкусоароматом. У фирменных игристых вин есть отличительная черта: для удержания пробки используется не проволока, а пеньковая веревка. Этот способ закупоривания использовал еще основатель шампанского дома Одуан Дампьер, и традицию решили оставить неизменной.