Главная>
ВИНО>
Россия>
Валерий Захарьин>
Вино Баккал Су Саперави-Каберне-Совиньон Валерий Захарьин красное сухое 0.75 л

Вино Баккал Су Саперави-Каберне Совиньон — оригинальный купаж высокого качества, предлагаемый в коллекции терруарных напитков российского производителя. Сырьем для алкоголя крепостью 11,5% послужил виноград двух сортов: Saperavi и Cabernet Sauvignon. Для того чтобы сформировать необходимую сахаристость (вино является красным сухим), ягоды подвергли мацерации на кожице и окислению при постоянном контроле температуры, в результате чего сладость была почти полностью нивелирована.

Сорта винограда: Саперави, Каберне Совиньон.
Цвет: насыщенно-вишневый с темно-алыми переливами по краям бутылки.
Аромат: густые намеки черной смородины соседствуют с акцентами кожи, подлеска и копченостей.
Вкус: многослойные черты гвоздики, черешни и перца сменяются бархатистым пряным послевкусием.
Гастрономическое сочетание: колбасные деликатесы, зрелые сыры, жареная говядина, печеночные паштеты.
Температура сервировки: 16-18 °C.