Главная>
ВИНО>
Россия>
Валерий Захарьин>
Вино Бастардо-Саперави-Кефесия серии Автохтонное от Валерия Захарьина 0.75 л красное сухое

Красное сухое Автохтонное вино от Валерия Захарьина Бастардо-Кефесия 2021 г. 0,75 л предлагается при 11-градусной крепости и отличается натуральным составом из двух крымских сортов винограда, выращенных на угодьях из уникальной терруарной зоны. Ягоды деликатного ручного сбора, который осуществился в определенный период 2021 года, прошли классическую процедуру ферментации и вызревание сроком 9 месяцев в дубовых бочонках. Еще три месяца вино «отдыхало» в стекле после розлива. Ежегодно выпускается 26 тысяч бутылок этого алкоголя, каждая емкость отмечается индивидуальным номером для защиты от подделки.

Сорта винограда: Бастардо Магарачский (70%), Кефесия (30%).
Цвет: насыщеннно-рубиновый с темно-коралловыми отражениями.
Аромат: преобладают гармоничные намеки стручков ванили, черного перца, сигары, какао, сливы, черной смородины и ежевики.
Вкус: с бархатистыми нотками темных ягод, восточных специй, молочного шоколада, чернослива, изюма, дорогого табака.
Гастрономическое сочетание: тушеная дичь, ростбиф из говядины, зрелые сыры, десертная выпечка.
Температура подачи: 14-18 °C.