Главная>
ВИНО>
Россия>
Бельбек>
Вино Пино Нуар Резерв ТЗ Винодельня Бельбек 2022 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Пино Нуар Резерв ТЗ Винодельня Бельбек ЗГУ «Крым» 2022 год 0,75 л — полнотелое, зрелое, с интенсивным и гармоничным вкусом. Для производства использовался виноград одного сорта, выращенный в долине реки Бельбек на крымском плато Кара-Тау. Урожай созревал в максимально благоприятных условиях благодаря близости терруару к морю, особому составу почвы и теплой сухой погоде. Виноград собирали в начале сентября вручную. Проводилась контролируемая ферментация (три недели) с ремонтажем (сусло сливали через отверстие внизу бродильной емкости и снова заливали через верхнюю крышку). Вино выдерживалось 18 месяцев во французских барриках. Потенциал винтажа 2022 года — 7-8 лет.

Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%.
Цвет: рубиновый.
Аромат: изысканный, раскрывающийся постепенно и интригующий малиновыми, вишневыми, черничными нотами, оттенками влажного подлеска, сухой розы, ягодного ликера и джема, черного перца и других специй.
Вкус: в меру насыщенный, сбалансированный и мягкий, с ягодными и пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами, плавной кислинкой и манящим плодовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: террин, паштеты, блюда из птицы, отбивные из свинины, шашлык, жаркое, сыры с благородной плесенью.
Температура сервировки: 16-18 градусов.