Вино Крыма красное сухое

Крымское красное сухое вино известно своим особым стилем, который выделяет его среди аналогов. Уникальность характера обусловлена климатом полуострова и разнообразием почв, которые позволяют создавать насыщенные образцы с выразительными фруктовыми ароматами. Основное сырьё для производства — сорта винограда Каберн Совиньон, Мерло, Саперави и Пино Нуар. Содержание сахара не превышает 4 граммов на литр, что соответствует международным стандартам для сухих вин.

Виноградники расположены в основном в западной и южной частях Крыма. Лидерами по производству красных сухих вин считаются регионы Севастополя, Бахчисарайского района и окрестности Ялты. Вина этих регионов славятся сбалансированным вкусом с яркими нотами вишни, ежевики и сливы. Во вкусе присутствует умеренная кислотность, бархатистые танины и длительное послевкусие с оттенками пряностей и ягодных конфитюров.

В России крымские красные сухие вина популярны уже более ста лет и стабильно занимают лидирующие позиции среди отечественных марок. За рубежом их знают меньше, но в последние годы экспорт постепенно увеличивается, особенно в Китай и страны СНГ. Вина Крыма неоднократно получали награды на международных конкурсах благодаря сочетанию яркого вкуса, высокого качества и умеренной цены.