Белое шампанское A. Bergere Solera Blanc de Blancs Champagne 0,75 л – брют, произведенный с применением нестандартного для игристых вин метода выдержки. Напиток создан из ягод популярного французского сорта, выращенных на собственных виноградниках компании в микротерруарах Этож, Феребрианж, Сезанн и Конжи. Купаж составлен из равных частей спиртного из миллезимного урожая и вина, которое было выдержано по солерной технологии, то есть представлено смесью урожаев разных лет. Повторное брожение в бутылках способствовало наполнению бленда углекислотой, а добавление дозажного ликера с концентрацией сахара 5 г/л позволило сбалансировать кислотность.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: элегантный светло-золотистый, с интенсивным перляжем.
• Аромат: богатый, с мотивами сливочной нуги и персика.
• Вкус: мягкий, кремовый, с тонкой кислинкой, нюансами абрикоса и лесного ореха, долгим нежным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с изысканными блюдами и закусками французской кухни, белым мясом, рыбой, морепродуктами.
• Температура подачи: 8-10 °С.