Шампанское Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs 2017 г. 0,75 л представляет собой элитный белый брют, изготовленный из сорта Шардоне с помощью классического французского метода Блан де Блан («Белое из белого»). Сырье было выращено на участках Villers-Marmery и Trepail категории Премьер Крю в апелласьонах Монтань-де-Реймс и Кот-де-Сезан. Виноград собирали вручную, сусло ферментировали в стали с постоянным температурным контролем, базовое молодое вино из урожая 2017 года смешали с резервным, доля которого в купаже составила 40%. Вторичное брожение протекало в бутылке, затем шампанское выдерживали 4 года на тонком осадке. Потенциал дальнейшего хранения составляет 10-15 лет.
 

  • Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
  • Цвет: золотистый со светло-соломенным подтоном.
  • Аромат: изящный, нежный, с цветочными, цитрусовыми, миндальными, фруктовыми нотами, тонами пшеничных тостов с маслом, йода и мела.
  • Вкус: гармоничный, элегантный, с насыщенной, но сбалансированной цитрусовой кислинкой, акцентами спелых желтых фруктов, минеральными и сливочными мотивами в финале.
  • Гастрономические сочетания: может выступать в роли аперитива и подаваться с легкими блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, суши, овощными салатами, деликатесной икрой.
  • Температура сервировки: 8-10 градусов.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs - шампанское Шампань Пальмер энд Ко Блан де Блан 0.75 л белое брют

  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Шардоне 100%
  • Разновидности
    Blanc de Blancs
  • Рекольтанты
    Negociant Manipulant
  • Тип напитка
    брют
  • Год производства
    2017
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Brut
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Производитель
    ССА де Продюктер де Гран Терруар де ля Шампань
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 10684 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 970862

Рекомендуем

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Palmer & Co