Белое сухое шампанское Marie-Courtin Concordance Blanc De Noirs Extra Brut 0,75 л — биодинамический экстра-брют, произведенный по традиционной технологии шампенуаз из красного сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на отдельном небольшом участке с южной экспозицией в Кот-де-Бар. Урожай собирают вручную с 50-летних лоз и подвергают переработке по методике Blanc de Noir - «белое из темного». Из красного сорта выжимают сок, который имеет светлую окраску, и сразу отделяют его от мезги, в которой содержатся красители-антоцианы. Сусло сбраживают в стальных чанах при контроле температуры, затем молодое вино бутилируют и сбраживают вторично, чтобы насытить углекислым газом. Шампанское выдерживается 3 года. Потенциал его хранения составляет 20 лет.

  • Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%. 
  • Цвет: соломенно-желтый. 
  • Аромат: интенсивный, яркий, богатый, составленный из фруктовых и минеральных оттенков. 
  • Вкус: сложный, объемный, сбалансированный, наполненный нотами желтых яблок, меда, с солоноватым минеральным послевкусием. 
  • Гастрономические сочетания: закуски и горячие блюда из белой рыбы, охлажденные моллюски и икра, мягкие сорта сыра. 
  • Температура сервировки: 8-10 градусов. 
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Marie-Courtin Concordance Blanc De Noirs Extra Brut - шампанское Мари-Куртэн Конкорданс Блан де Нуар Экстра Брют 0.75 л

  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Пино Нуар
  • Разновидности
    Blanc de Noirs
  • Рекольтанты
    Recoltant Manipulant
  • Тип напитка
    экстра брют
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Extra Brut
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Производитель
    ССЕВ дю Трембль
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 9674 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 50074

Рекомендуем

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Marie-Courtin