Шампанское Prevoteau-Perrier La Vallee Brut 2021 года 0,75 л в п/у стоит выбрать на роль праздничного подарка по особому поводу. Белый брют, созданный из 3 классических сортов, ярко отражает индивидуальный стиль поместья Превото-Перье. Это кюве производится с середины XX века и сохраняет неизменно изысканный фруктовый характер. Сырье для него выращивается в Долине Марны и Эперне. В купаже сочетаются 80% базового вина из урожая 2021 года, 2020 и 2019 годов, а также 20% резервных вин. Вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке продолжаются 24 месяца. После дегоржажа брют отдыхал около полугода в специально оборудованных подвалах винодельни.
 

• Сорта винограда: красные — Пино Нуар и Пино Менье 80%, белый — Шардоне 20%.
• Цвет: красивый золотистый.
• Аромат: свежий, пронзительно фруктовый, с мягкими сливочными и дрожжевыми штрихами.
• Вкус: чистый, элегантный, с оттенками яблок, лимона, грейпфрута, цедры, с приятной легкой горчинкой, нотками тостов с маслом, минералов и цветов, с освежающим тонким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, составит пару легким закускам с рыбой, морепродуктами, овощами.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.