Красное сухое вино Грани Плечистик Собер Баш ЗГУ «Кубань» 0,75 л — необычное, отражающее самую суть уникального терруара, расположенного на территории Краснодарского края, в предгорьях Южного Кавказа, в долине реки Афипс. Древний донской сорт Плечистик — плоть от плоти этой земли. Он произошел от дикого винограда, а в качестве культурной разновидности его стали целенаправленно возделывать в XVIII веке. Винодельня Собер Баш выращивает его на участках с богатыми железом почвами на южных и юго-западных склонах, на высоте 100-200 м над уровнем моря. Год посадки — 2013, плотность — 5166 штук на га. Урожай собирали ручным способом, ферментация протекала в стальных резервуарах с малолактикой. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых французских бочках. 

• Сорт винограда: красный — Плечистик 100%. 
• Цвет: рубиново-гранатовый. 
• Аромат: насыщенный, достаточно плотный, интересный, с оттенками клюквы, вишни, лесных ягод, гранатов и специй. 
• Вкус: свежий, чистый, приятно терпкий, с оттенками вяленой вишни, спелых черных ягод, с мягкими танинами, нюансами терна и специй, с фруктовыми и ванильными мотивами в затяжном послевкусии. 
• Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда, твердые и полутвердые сыры. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.