Красное сухое вино Красностоп амфора Собер Баш 2021 год 0,75 л изготовлено на базе российского южного автохтона, который часто применяется виноделами для производства купажированных и моносепажных версий спиртного. Вариация содержит урожай с железисто-глинистых участков, находящихся в местности с гористым рельефом. Сырье с плантаций юго-западной и южной экспозиции, где поддерживается плотность посадки порядка 4200 лоз/га, аккуратно сорвали вручную и транспортировали на завод, оснащенный установками классического образца. Вино произвели путем алкогольного и малолактического брожения. Длительность вызревания в венгерских дубовых бочках — один год. Выпуск этой версии ограничился 2600 шт.

• Сорт винограда: Красностоп Золотовский (100%).
• Цвет: выражает красивые, благородные рубиново-гранатовые и пурпурно-красные очертания.
• Аромат: демонстрирует округлые намеки восточных пряностей, боярышника, вишневой мякоти и косточки, молочного шоколада, голубики, лакричника и шелковицы.
• Вкус: с богатством ежевично-черешневых, кофейных, малиновых, фиалковых, брусничных и ванильных ноток — бархатистых и гармоничных.
• Гастрономические сочетания: вино приятнее всего пить под аккомпанемент зрелых твердых и полутвердых сыров, запеченной мраморной говядины, тирамису.
• Температура подачи: 16-18 °С.