Белое сухое вино Трезвая голова Сибирьковский+Пино Гри 2023 год 0,75 л  изготовлено из винограда ручного сбора, который был выращен в долине реки Афипс (Кубань) на собственных угодьях винодельни Собер Баш. Посадки с лозами (2012 года) располагаются на высоте 150-200 м на южных склонах Кавказских гор в окружении дубовых лесов. Винификация проводилась по классической технологии (алкогольная терморегулируемая ферментация в стали без малолактики). Вино проходило выдержку полгода в стальных резервуарах на тонком дрожжевом осадке. 

• Сорта винограда: белые — Сибирьковский, Пино Гри. 
• Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми бликами. 
• Аромат: чистый, свежий, естественный, наполненный яркими цитрусовыми и виноградными нотами. 
• Вкус: мягкий, сбалансированный, гладкий, с приятной кислинкой, цитрусовыми акцентами и легкими минеральными штрихами, с затягивающим сухим финишем.  
• Гастрономические сочетания: закуски из белого мяса или рыбы, птица, овощные салаты, мягкие сыры, отлично подходит на роль аперитива. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.