Вино красное полусладкое Merlot Moellex Chateau Antique 0,75 л – моносортовая вариация от авторской винодельни Валерия Захарьина. В качестве сырья для напитка был использован виноград популярного мирового сорта. Поздний сбор и жаркий полузасушливый климат позволили получить ягоды с высокой природной сладостью, которую удалось сохранить благодаря частичной ферментации сусла. Винификация проходила традиционно для красных сортов – на мезге. Брожение остановили путем сильного охлаждения и смешали с уваренным виноградным соком для получения более яркого вкусоароматического профиля спиртного.
 

• Сорт винограда: Мерло (100%).
• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: с доминирующими тонами красных ягод и фруктов.
• Вкус: бархатистый, с мягкими танинами, сочными тонами вишни, клубники и темных слив и долгим, умеренно сладким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с мясными блюдами и деликатесами, сырами, шоколадными и фруктовыми десертами, выпечкой.
• Температура подачи: 16-18 °С.