Главная>
ВИНО>
Россия>
Винодельня Бурлюк>
Вино Мерло Муале серии Шато Антик 0.75 л красное полусладкое

Вино красное полусладкое Merlot Moellex Chateau Antique 0,75 л – моносортовая вариация от авторской винодельни Валерия Захарьина. В качестве сырья для напитка был использован виноград популярного мирового сорта. Поздний сбор и жаркий полузасушливый климат позволили получить ягоды с высокой природной сладостью, которую удалось сохранить благодаря частичной ферментации сусла. Винификация проходила традиционно для красных сортов – на мезге. Брожение остановили путем сильного охлаждения и смешали с уваренным виноградным соком для получения более яркого вкусоароматического профиля спиртного.

Сорт винограда: Мерло (100%).
Цвет: насыщенно-рубиновый.
Аромат: с доминирующими тонами красных ягод и фруктов.
Вкус: бархатистый, с мягкими танинами, сочными тонами вишни, клубники и темных слив и долгим, умеренно сладким послевкусием.
Гастрономические сочетания: с мясными блюдами и деликатесами, сырами, шоколадными и фруктовыми десертами, выпечкой.
Температура подачи: 16-18 °С.