Шампанское белое брют Champagne Canard-Duchene Cuvee Leonie 2018 г. 0,75 л в п/у – изысканный представитель престижного региона Монтань-де-Реймс. Напиток, получивший название в честь одного из основателей компании, создан на основе базового винтажа и резервных вин, выдержанных в дубе в собственных подвалах винодельни. Винификация проходила классическим способом шампенуаз – с ферментацией в стали и в бутылках. Три года купаж выдерживался на осадке. Продолжительное созревание в сочетании с низкой дозировкой – содержание сахара в дозажном ликере составило не менее 7 г/л – позволили раскрыть богатый потенциал терруара и распространенных в Шампани сортов винограда.

• Сорта винограда: Пино Нуар (45%), Шардоне (30%), Пино Менье (25%).
• Цвет: красивый светло-золотой, с интенсивным перляжем.
• Аромат: округлый, выраженно-фруктовый, с сильными акцентами спелых персиков, желтых слив, груш и яблок.
• Вкус: щедрый, с нотами засахаренного ананаса, манго, гуавы, сушеных цветов, сладких специй и тостов, переходящими в свежее стойкое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: к птице с белым трюфелем и молодым картофелем, пряному тыквенному пирогу, равиоли с морепродуктами и чесночным маслом, морскому окуню в миндальной панировке.
• Температура подачи: 8-10 °С.