Шампанское Eric Taillet Bansionensi 2017 г. 0,75 л представляет собой премиальный белый экстра-брют, который как нельзя лучше подойдет для особенно торжественного случая. Он подчеркнет значимость события и станет прекрасным дополнением к высокой кухне. Производство шампанского базируется на французском методе «блан де нуар» - «белое из черного». В роли сырья выступает красный сорт Пино Менье, который выращивается на глинисто-мергелевых почвах двух участков Les Pierreuses и La Brusse. Две партии винограда перерабатывают отдельно. Для получения кюве применяют пресс Dollat мощностью 4 тыс. кг. Первичная ферментация осуществляется в стали (сырье с участка Ла Бруюсс) и в дубовых баррелях (с участка Ле Пьеррес). Вторичная ферментация в бутылке завершается выдержкой на протяжении 3 лет. 

• Сорт винограда: красный — Пино Менье 100%. 
• Цвет: золотистый. 
• Аромат: свежий, нежный, с тонами белых цветов, экзотических южных фруктов, цитрусовых и ванили. 
• Вкус: комплексный, насыщенный, сочетающий в себе утонченные цитрусовые, фруктовые и цветочные тона. 
• Гастрономические сочетания: блюда из белого мяса и рыбы, охлажденные морепродукты. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.