Шампанское Bollinger La Grande Annee 2012 г. 0,75 л в п/у — утонченный белый брют, который представлен в подарочном варианте. Это прекрасный презент для особого повода. Для производства напитка использовались три традиционных шампанских сорта. Урожай одного года был признан специалистами одним из лучших. Виноград успел достигнуть оптимальной зрелости за счет благоприятных условий. В 2012 году была мягкая зима, весна выдалась влажной, как и большая часть лета, но август и сентябрь были сухими и теплыми. Сырье собирали в 21 крю, из них 78% имели статус Гранд Крю, а 22% - статус Премье Крю. Сусло сбраживали в старых дубовых бочках, вторичная ферментация протекала в бутылках. На тонком осадке премиальное шампанское выдерживалось 7 лет. Оно разливается в раритетные бутылки. Винтаж 2012 года получил очень высокие оценки от критиков.

• Сорта винограда: красные — Пино Нуар, Пино Менье, белый — Шардоне.
• Цвет: нежно-золотистый.
• Аромат: изысканный, чистый, свежий, с нюансами кураги, персиков, масла апельсина, миндального ореха, фундука, меда и злаков.
• Вкус: насыщенный, яркий, шелковистый, объемный, с выразительной сочной кислинкой и сухим минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рыба под соусом, фуа-гра, устрицы, омары, сыр пармезан, трюфели, блюда из телятины.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.