Шампанское белое брют Dom Perignon Vintage 2010 г. 0,75 л появилось благодаря необычным погодным условиям сезона. Прохладный август сменился внезапно тёплым сентябрём – это позволило винограду достичь идеального баланса кислотности и сахара, хотя урожай был под угрозой из-за обильных осадков. Ягоды собрали вручную и прессовали, а отжатый сок подвергли первичной ферментации при температуре около 16–18 °C в стальных резервуарах. Вторая ферментация проходила в бутылках. Длительная выдержка не менее 8 лет на осадке помогла создать многослойный букет и утончённую игристость напитка. 

• Сорта винограда: Пино Нуар и Шардоне.
• Цвет: светло-золотистый, с искрящимися зелёными отблесками.
• Аромат: тонкие ноты цитрусовых, белых цветов и свежей выпечки.
• Вкус: гармоничный баланс фруктовой насыщенности, минеральной чистоты и кремовой текстуры.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с устрицами, икрой, блюдами высокой кухни.
• Температура сервировки: 8–10 °C.