Розовое шампанское Champagne Beurton & Fils Follement Rose Brut 0,75 л – элегантный брют, полученный классическим методом. Напиток представлен купажом традиционных для региона Шампань сортов винограда. Сначала отжатый из ягод сок сбраживали при контролируемой температуре в стальных чанах, затем подвергли яблочно-молочному брожению и разлили по бутылкам для повторной ферментации. В процессе выдержки на осадке в спиртное долили дозажный ликер с содержанием сахара 9 г/л. Насыщенный вкус бленду придали с помощью резервного вина с участка Les Folies, добавленного в количестве 18%.
 

• Сорта винограда: Пино Нуар (60), Пино Менье (25%), Шардоне (15%).
• Цвет: лососево-розовый, с медным отливом.
• Аромат: сладковатый, с тонами фруктовых леденцов, малины, клубники, цитрусовых.
• Вкус: шелковистый, с нотками граната и других красных фруктов, изящными мотивами пиона, фиалки и лаванды, свежим богатым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: кролик под вишневым соусом, утиная грудка, тарт с грибами или ветчиной.
• Температура подачи: 10-12 °С.