Шампанское белое брют Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve 2018 г. 0,75 л в п/у – великолепное выражение престижного бургундского терруара, воплощенное в жизнь руками опытных виноделов. Напиток имеет классический состав из трех главных сортов региона, ягоды которых собрали на лучших участках. Шардоне происходит с виноградников Гран Крю в Ожере в Кот-де-Блан, Пино Нуар – из Амбонне в Монтань-де-Реймс, Пино Менье – из Верней в долине Марны. Эти три зоны являются своего рода столпами, обеспечивающими спиртное богатым и выразительным стилем, а в целом для винификации производитель использовал сырье с 60 крю. Ферментация проводилась способом шампенуаз: в стальных чанах, а затем – в бутылках. Перед вторым брожением в купаж добавили 5-10% резервного вина, выдержанного в старых бочках из бургундского дуба, что также обогатило букет бленда. 

• Сорта винограда: Пино Нуар (40%), Шардоне (40%) и Пино Менье (20%).
• Цвет: глубокий желто-золотистый, с тонким стойким муссом из мелких пузырьков.
• Аромат: элегантный, с мотивами нагретых солнцем зрелых слив Мирабель, абрикосов и манго, аппетитными тонами свежеиспеченных булочек из дрожжевого теста, теплыми акцентами миндаля, фисташки и сухофруктов.
• Вкус: сливочный, объемный, с великолепной фруктовой сердцевиной и чарующим послевкусием, в котором доминируют акценты пралине и ванили.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с запеченной или тушеной в сливках птицей, морепродуктами на гриле, лососем, тунцом, телятиной, белой рыбой.
• Температура подачи: 7-9 °С.