Белое сухое шампанское Champagne Perseval-Farge К. de Reserve 2020 год 0,75 л выпущено в соответствии с традиционными методами французского виноделия на предприятии семейного типа. В нем представлены классические красные и белые сорта с глинисто-песчаных почв Шампани, где растут лозы тридцатилетнего возраста. Спелые ягоды удачного урожайного года отжали под прессом для дальнейшей обработки методом шампенуаз: сусло ферментировали в стальных чанах и затем налили в бутылки для вторичного сбраживания. Кроме того, шампанское выдерживали на осадке в специально оборудованных подвалах. До бутилирования в него добавили дозажный ликер.

• Сорта винограда: Шардоне (44%), Пино Нуар (30%), Пино Менье (26%).
• Цвет: изысканные соломенно-песочные тона искрятся чертами белого золота и жемчуга.
• Аромат: сформирован пикантными отголосками зеленого яблока, жимолости, лемонграсса, айвы, флердоранжа, шиповника, боярышника, минералов.
• Вкус: с отчетливыми вкраплениями мела, лимонника, абрикоса, грейпфрута, чайной розы, белой сливы, алых цветов, мокрого камня.
• Гастрономические сочетания: шампанское пьют соло перед трапезой или закусывают устрицами, рыбными салатами, гребешками.
• Температура подачи: 6-10 °С.