Белое сухое шампанское Dom Caudron Epicurienne Brut Champagne 2018 г. изготовили в местечке Пасси-Гриньи на территории области Долина Марны (Франция, Шампань), а сырьем послужил красный виноград с местных лоз возрастом около 50 лет. Его собрали вручную на плантациях, где преобладают глинистые почвы с отложениями известняка и песчаных пород. Спрессованные ягоды винифицировались при постоянно поддерживаемой температуре — сначала в емкостях из нержавеющей стали, затем в бутылках. Также применялся этап выдержки на тонком осадке. Шампанское крепостью 12% содержит дозажный ликер в объеме 9 г/л.

• Сорт винограда: Пино Менье (100%).
• Цвет: белого золота, играет красивыми соломенно-жемчужными пузырьками.
• Аромат: с нотками цветущей липы, груши, белых грибов, папайи, сушеного инжира, кураги.
• Вкус: наполнен приятными акцентами флердоранжа, акации, тропических фруктов, ревеня, личи.
• Гастрономическое сочетание: до еды чистым, с рыбными, куриными, сырными европейскими блюдами.
• Температура подачи: 8-10 °C.