Шампанское Herbert Beaufort Blanc de Noir Bouzy Grand Cru AOC 2016 года 0,75 л изготовлено из красного винограда «белым способом». Для получения кюве сорт Пино Нуар отжимали мягко, и затем сок сразу слили с осадка, чтобы он не окрасился. Сырье было выращено в одной из самых знаменитых деревень Шампани — Бузи, чьи виноградники классифицированы как Гран Крю. Винный дом Эрбера Бофора использует виноград с собственных угодий (рекольтант-манипулянт), засаженных старыми лозами (средний возраст 40 лет). Фирменный белый брют элитной категории станет великолепным подарком и ярким дополнением к любому празднику. Он создавался по классической технологии шампенуаз: первичное брожение в стали длилось около года (без малолактики), вторичное протекало в бутылке, последующая выдержка на тонком осадке продолжадлась 4 года. В купаж добавили 40% резервных вин. 

• Сорт винограда: красный — Пино Нуар 100%. 
• Цвет: золотисто-соломенный. 
• Аромат: богатый, многогранный, с сочетанием цитрусовых, фруктовых и цветочных оттенков, тонких нюансов дрожжей и белого хлеба. 
• Вкус: выразительный, яркий и одновременно неповторимо элегантный, с нотами абрикосов, минералов, мандаринов, лимонов, тостов, белых цветов, с тонкой кислинкой и изящным свежим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, пара для мидий и устриц, севиче из рыбы, суши, рыбного тар-тара, спагетти с моллюсками, фуа-гра, икры, рыбы на гриле. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.