Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Alma Valley Pinot Gris - вино Алма Велли Пино Гри 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Alma Valley Pinot Gris 0,75 л – моносепажная вариация из коллекции сортовых напитков от ведущего крымского производителя. На создание спиртного пошли урожаи с молодых лоз, произрастающих в терруаре долины реки Альма, на пологих склонах, овеваемых морскими бризами. Плоды собрали вручную и после охлаждения мацерировали в течение 12 часов в прессе. Отжатый сок ферментировали в режиме термоконтроля в стальных резервуарах. На завершающем этапе сброженный сок выдерживался на грубом дрожжевом осадке в течение 3 месяцев с регулярным батонажем (перемешиванием) и на тонком дрожжевом осадке при пониженной температуре – еще 2 месяца.

Сорт винограда: светло-соломенный.
Цвет: соломенно-желтый, светлый, с легким золотистым блеском.
Аромат: сбалансированный, благоухает мотивами дыни, нектарина, белых луговых цветов и подсолнечника.
Вкус: в меру плотный, с освежающей кислинкой, обильными нюансами тропических фруктов и ярким послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с рыбными блюдами, морепродуктами, холодными закусками, свежими сырами.
Температура подачи: 10-12 °С.