Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Вино Шардоне Резерв Алма Велли 1.5 л белое сухое

Белое сухое вино Chardonnay Reserve Alma Valley 1,5 л изготовлено из ягод суперпопулярного международного сорта винограда, который отлично поддается выдержке. Напиток происходит из терруара категории ЗГУ – с собственных виноградников престижной западно-крымской винодельни, использующей суперсовременное гравитационное оборудование и передовые методы винификации. Плоды, предназначенные для переработки, собрали исключительно вручную на пологих склонах Альминской долины в окрестностях селения Вилино, где лозам уже исполнилось 13 лет. Процесс производства проходил во французском дубе. Сначала отжатый из ягод сок подвергли ферментации в емкостях объемом 225 и 500 л, а затем в таких же бочках спиртное созревало на протяжении 6-11 месяцев с регулярным батонажем – перемешиванием осадка для обогащения органолептического профиля.

Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: золотистый, блестящий.
Аромат: насыщенный, с мотивами желтых яблок, цитрусовых, сочных тропических фруктов, свежесть которых облагораживается элегантными ванильными и сливочными оттенками.
Вкус: мягкий, кремовый, с нежной кислотностью, богатым фруктовым телом и легкой пряностью в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: как аперитив, с широким спектром блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Температура подачи: 10-12 °С.