Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Alma Valley Semillon - вино Алма Велли Семильон 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Alma Valley Semillon 0,75 л – молодая вариация из коллекции сортовых экземпляров от западно-крымской винодельни. Производитель использует в винификации исключительно собственные урожаи, выращенные в терруаре Альминской долины в Бахчисарайском районе вблизи западного побережья Крымского полуострова. Ягоды сняли вручную с молодых лоз и переправили на расположенную неподалеку гравитационную винодельню. Короткий срок транспортировки позволил сохранить плоды максимально свежими. На заводе из отсортированных ягод отжали сок, который сбродили в термоконтролируемых стальных чанах и выдержали в несколько этапов: сначала – 3 месяца на грубом дрожжевом осадке, а затем – еще 2 месяца на тонком осадке при пониженной температуре.

Сорт винограда: Семильон (100%).
Цвет: светло-золотистый, с зеленоватым оттенком.
Аромат: утонченный, свежий, с изысканными тонами лимонной цедры, розового персика и луговых трав.
Вкус: мягкий, с пикантной кислинкой и обильными нюансами светлых косточковых фруктов, завершается сбалансированным минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с холодными закусками, моллюсками, севиче и тартаром, запеченной и жареной рыбой.
Температура подачи: 10-12 °С.