Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Вино Совиньон Блан Резерв Алма Велли 0.75 л белое сухое

Вино белое сухое Sauvignon Blanc Reserve Alma Valley 0,75 л изготовлено на основе распространенного мирового сорт ягод. Оно входит в линейку выдержанных образцов с хорошим потенциалом к старению в бутылке. На создание напитка пошли урожаи одного года сбора, созревшие в терруаре Западного Крыма. Виноградники категории ЗГУ расположены в Альминской долине, в окрестностях селения Вилино. Ягоды аккуратно сняли с лоз вручную, сортировали и прессовали. Отжатый сок ферментировали во французских дубовых бочках объемом 225 л и 500 л. Выдержка на дрожжевом осадке также проходила в дубе, где спиртное созревало не менее 6 месяцев с регулярным батонажем (перемешиванием) для улучшения органолептических характеристик.

Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
Цвет: соломенно-золотистый, с красивым блеском.
Аромат: хрустящий, с пикантными тонами лемонграсса и лайма и пряными нотками зеленого базилика.
Вкус: структурированный, полный, округлый, немного маслянистый, с травянисто-цитрусовыми нюансами в теле и теплыми оттенками мускатного ореха в гармоничном элегантном финале.
Гастрономические сочетания: хорошо подходит на роль аперитивного напитка, может составить компанию блюдам из белого мяса, морепродуктов, рыбы, зелени и овощей, отличное дополнение к тарелке выдержанных сыров.
Температура подачи: 9-12 °С.