Главная>
ВИНО>
Россия>
Alma Valley>
Вино Зимнее Вино Алма Велли 0.75 л полусладкое красное

Полусладкое красное вино Зимнее Вино Alma Valley 0,75 л – питкая вариация с красочной этикеткой в стиле пин-ап из коллекции, в которой собраны образцы на все времена года. Вариация изготовлена из урожаев с собственных плантаций уважаемой крымской компании. Сырье для винификации собрали вручную с лоз возрастом 8-11 лет, произрастающих в терруаре Альминской долины (Бахчисарайский район) практически на берегу моря. В состав напитка вошли четыре распространенных международных сорта винограда, каждый из которых привнес в букет спиртного что-то свое. Ягоды два дня выдерживались при низкой температуре, а затем ферментировались отдельными партиями в стальных резервуарах в режиме термоконтроля. По достижении нужного уровня сахаристости сусла брожение остановили резким охлаждением, благодаря чему удалось сохранить легкую природную сладость частично ферментированного виноградного сока.

Сорта винограда: Шираз, Пино Нуар, Мерло, Темпранильо.
Цвет: темно-гранатовый, с фиолетовым оттенком.
Аромат: плотный и при этом свежий, с аппетитными нюансами черных ягод, темной сливы, лепестков пиона и фиалки.
Вкус: слаженный, с умеренной кислинкой и гармонирующей с ней природной фруктовой сладостью, приятным дополнением является бархатистая текстура и стойкое обволакивающее послевкусие.
Гастрономические сочетания: подойдет на роль аперитивного напитка, составит хорошую компанию для зрелых сыров, копченого и вяленого мяса, десертов на основе шоколада и сладких осенних фруктов, песочного печенья.
Температура подачи: 13-15 °С.