Белое сухое вино Philippe Chavy Puligny-Montrachet Les Corvees des Vignes 0,75 л - прекрасный образец , который прекрасно передает особенности терруара Пюлиньи-Монраше. Ягоды собирают ручным способом в момент максимальной спелости с двух участков , которые были посажены в середине 20 века. При выращивании винограда избегают применения химических удобрений и пестицидов. После сортировки и мягкого прессования происходит алкогольное брожение в стальных емкостях при строгом температурном контроле. Созревание происходило в бочках из французского дуба (30% новые) на протяжении минимум 11 месяцев.

• Сорт винограда: Шардоне 100%.
• Цвет: лимонный с золотистым отблеском.
• Аромат: первый нос раскрывается тонами абрикоса, дюшеса и зеленого яблока которые дополняются нюансами цедры лимона, специй и сушеных трав.
• Вкус: сбалансированный, маслянистый, яркая кислотность, оттенки экзотических и косточковых фруктов сменяются полутонами ванили, сливок и минералов на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из белого мяса, рыбу запеченную на гриле и морских ракообразных.
• Температура подачи: 12-14 °С.