Вино Chateau de Bellevue

Вино Chateau de Bellevue изготовлено одноименным винодельческим хозяйством, расположенным в городе Saint Aubin De Luigne французской провинции Анжу. С 1894 года его владельцем являлся Ипполит Тижу. В 1897 году он собрал свой первый виноград, и с тех пор прошло пять поколений. В настоящее время Анна и Эрве Тижу продолжают заниматься делом, начатым их предком. Здание шато де Бельвю было построено в стиле эпохи Наполеона III и окружено виноградниками и четырьмя гектарами парковой зоны. Виноградники шато являются одними из самых старых в Долине Луары и в провинции Анжу. Они простираются на вершине холма и занимают площадь более 35 гектаров, предлагая полный спектр анжуйских вин.

Для изготовления белых вин здесь культивируются такие сорта винограда, как Шардоне, Совиньон Блан и Шенен Блан, для красных – Гаме, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Эти же сорта используются при производстве розовых и игристых разновидностей. Чтобы сохранить качество своих вин на высоком уровне, виноделы перенесли методы предков в современность. Почти все виноградники замка Бельвю по-прежнему возделываются вручную. Чтобы получить лучшие характеристики винограда при одновременной минимизации воздействия на окружающую среду, работу с лозами адаптируют к климатическим условиям. На винодельне используются как современные методы виноделия, так и более традиционные. Сегодня продукция Шато де Бельвю пользуется успехом и популярностью во многих странах Азии и Европы.