Вино Besson

Вино Besson производится небольшим хозяйством Domaine Besson в Шабли, которым уже несколько поколений владеют члены одной семьи. Основателем является Эжен Бессон, который в 1902 году купил несколько гектаров земли в одном из самых известных бургундских субрегионов и посадил на них лозы. Он не собирался заниматься виноделием серьезно, а хотел делать вина для личного пользования. Однако его сын Феликс, получив отцовские угодья в наследство, поставил дело на коммерческие рельсы: купил еще несколько гектаров, стал профессиональным виноградарем и начал продавать урожаи соседним производителям. Создавать вина из собственного сырья решил Ален Бессон, который и учредил винный бренд Besson. Он еще больше расширил семейные угодья, построил современную винодельню и погреба, передал немалый опыт детям — Адриену и Камилле, которые в настоящее время активно помогают отцу.
 
Сегодня компании принадлежит 21 га элитных виноградников в лучших апелласьонах Шабли. Здесь на небольших участках с уникальными природными условиями выращивается только один белый сорт Шардоне, который используется для создания самобытных, отличающихся высочайшим уровнем качества, моносепажных сухих вин Бессон. Сырье с каждого участка, собранное вручную, винифицируется в индивидуальном порядке. Поэтому все напитки обладают неповторимой терруарной стилистикой. В год хозяйство производит всего 55 тыс. бутылок. Это очень небольшой объем, который тут же расходится по покупателям и в основном идет на экспорт. Вина Besson пользуются неизменным успехом благодаря элегантному, утонченному, гармоничному вкусоаромату, в котором отражается особенный характер разных уголков Шабли.