Красное сухое вино Скалистый берег Красностоп Золотовский 2020 год 1,5 л произведено из одноименного российского сорта винограда, выращенного в теплом мягком климате Краснодарского края, который имеет самобытные проявления благодаря близкому расположению Черного моря и заповедных хвойных лесов. Урожай для напитка культивировали на Кубани, неподалеку от города Анапы, и обработали традиционным способом на мощностях известной компании, функционирующей в соответствии с принципами гравитационного виноделия. Сырье ручного деликатного сбора, сорванное с молодых лоз (возраст растений составляет порядка семи лет) отделили от гребней, сок отжали методом самотека. Ферментация с мезгой протекала во французских бочонках, затем выполнили стадию мацерации сроком один месяц и двухлетнюю выдержку в больших барриках. До отправки на реализацию вино отстаивалось в бутылках на протяжении полугода. Его выпустили ограниченной серией из 5600 штук. Считается, что эта вариация способна развивать вкусоароматику после розлива до десяти лет.

• Сорт винограда: Красностоп Золотовский (100%).
• Цвет: интенсивно-гранатовый, видны красивые фиалковые и бордовые оттенки.
• Аромат: с уникальными чертами терруара юга России, которые раскрываются шоколадно-малиновыми, бисквитными, кофейными, пряными и сливовыми вкраплениями.
• Вкус: проявляется богатыми намеками листиков черной смородины, капучино, лакрицы, специй и лесных ягод, послевкусие бархатное, в нем угадываются сбалансированные танины.
• Гастрономические сочетания: фермерские овощи на гриле, выдержанные сыры, жареная дичь, мясная пицца.
• Температура подачи: 17-19 °С.