Шампанское Dom Perignon Rose 2003 г — миллезимный розовый брют из урожая одного конкретного года, для которого использовались два классических сорта с участков категорий Гран Крю и Премьер Крю. Данная вариация выдерживалась в подвалах производителя 8 лет. В 2003 году была сильная засуха, которая чуть не погубила весь виноград. Его пришлось собирать раньше срока, но главный винодел Ришар Жоффруа все-таки принял решение использовать это сырье. В итоге получилось уникальное игристое вино, сочетающее в себе элегантность, зрелость, богатство букета и хорошую структуру.

• Сорта винограда: белый — Шардоне 50%, красный — Пино Нуар 50%.
• Цвет: розово-лососевый.
• Аромат: сложный, изысканный, наполненный оттенками земляники, клубники, инжира, фиалки, ванили, гуавы.
• Вкус: с пряными и ягодными акцентами, легкими минеральными и солоновато-йодистыми мотивами в финале.
• Гастрономические сочетания: прекрасный аперитив, к которому можно подать закуски из белой рыбы, морепродуктов и птицы, а также свежие ягоды и фрукты.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.