Шампанское белое экстра-брют Marteaux Guillaume Le Meteque 2017 г. 0,75 л районах изготовлено методом блан де блан из популярного на родине напитка сорта винограда со светлой кожицей. Ягоды собрали Бонней и Шарли-сюр-Марн, на которых традиционно выращивается красный сорт Пино Менье. Почвы здесь представлены смесью глины, известняка и песка. Сброженное в дубовых бочках (58%) и стальных чанах (42%) сусло смешали с партией резервного (выдержанного) вина и, минуя яблочно-молочную ферментацию, разлили в бутылки для шампанизации и выдержки на осадке. До окончательного укупоривания напиток созревал в течение 5 лет.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: золотистый, с легкими зелеными отблесками и стойким мелким перляжем.
• Аромат: тонкий, минеральный, с изысканными цитрусовыми оттенками.
• Вкус: концентрированный, фруктово-цитрусовый, с хрустящей кислинкой и свежими минеральными аккордами и тонким богатым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: к рыбе под сливочным соусом, белому мясу, телятине, с выдержанными сырами.
• Температура подачи: 7-9 °С.