Шампанское белое Champagne Henriet-Bazin Blanc de Noirs Grand Cru 2019 г. 0,75 л – великолепное выражение одного из высококлассных терруаров Франции. Вариация, созданная исключительно из ягод черного винограда, происходит с меловых почв деревень Верзи и Верзенэ, где лозы со средним возрастом 35 лет произрастают в средней и нижней части северных склонов. Работы на виноградниках ведутся вручную, землю вспахивают плугом и обогащают питательными веществами, выращивая на свободных местах траву. Винификации подвергают только сок первого отжима. Его отстаивают, ферментируют и оставляют отдыхать на 9 месяцев, после чего подвергают вторичному брожению в бутылках. Сложность напитку придают путем добавления 30% резервного вина, выдержанного в дубе, и дозажного ликера – смеси базового вина с сахаром в пропорции 5 г/л. До окончательной укупорки экстра-брют выдерживается на осадке не менее 3 лет.
 

  • Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
  • Цвет: золотистый, прозрачный и светлый, с интенсивным перляжем.
  • Аромат: теплый, пряный, с дрожжевыми тонами, нюансами желтого яблока, жареных орехов и хлеба.
  • Вкус: сбалансированный, с кремовой текстурой, с легкими оттенками красных ягод, фруктово-пряной основой и богатым, немного солоноватым послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: превосходный аперитив, с блюдами из белого мяса и морепродуктов, изысканными закусками.
  • Температура подачи: 8-9 °С.

 

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Champagne Henriet-Bazin Blanc de noirs Grand Cru - шампанское Шампань Энриет Базан Блан де Нуар Гранд Крю 2019 год 0.75 л белое экстра брют

  • Страна
    Франция флаг Франция
  • Градус / Объем бутылки
    12.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Пино Нуар 100%
  • Разновидности
    Blanc de Noirs
  • Рекольтанты
    Recoltant Manipulant
  • Тип напитка
    экстра брют
  • Год производства
    2019
  • По цвету
    Белое
  • По содержанию сахара
    Extra Brut
  • Регион
    Шампань (Champagne)
  • Аппелласьоны
    Grand Cru
  • Производитель
    Шампань Энриет Базан
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 8577 руб.
Бокал Рассчитать цену за 150 мл
Артикул 973741

Рекомендуем

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Henriet Bazin