Шампанское белое экстра-брют Champagne La Villeseniere Harmony 2014 г. 0,75 л – купаж из эксклюзивной линейки, каждый образец которой обладает своим неповторимым характером. Урожаи для создания напитка собраны на виноградниках престижной местности Бурсо, где ягоды выращивают с особо трепетным отношением к окружающей природе – в частности, компания не использует инсектициды, а травяной покров может занимать до 90% площади участка. Вино изготовлено с огромным вниманием к каждой детали – это в том числе тщательный выбор плантаций, использование для винификации сока только лучшего качества, выдержка в дубе после первой ферментации. Образец под названием «Гармония» после первичного брожения созревал полгода в бочках, а затем, пройдя шампанизацию, выдерживался на осадке 7 лет. После дегоржажа спиртное отдыхало еще 6 месяцев, а затем была проведена окончательная укупорка. Сложная технология и высокие требования к сырью и готовому продукту обуславливают небольшой тираж, каждый экземпляр которого достоин занять место в частной коллекции дорогого алкоголя.
 

• Сорта винограда: Шардоне (60%), Пино Нуар (40%).
• Цвет: прозрачно-золотистый, с очень мелким и насыщенным перляжем.
• Аромат: с оттенками летних фруктов, меда, тостов и мимозы.
• Вкус: динамичный, свежий, раскрывается деликатной кислотностью, округлыми фруктовыми тонами и богатой палитрой из нот выдержки.
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив, с блюдами азиатской кухни, копченой рыбой, тартаром, медальонами из телятины с белыми грибами.
• Температура подачи: 7-9 °С.