Ликер Sibona

Ликер Sibona — итальянский десертный алкоголь, изготавливаемый в регионе Пьемонт. Завод располагается в коммуне Пиобези д`Альба, где проходят все этапы производства спиртного. Торговая марка принадлежит компании The Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A., которая была основана около столетия назад. Предприятие специализируется на создании разнообразных виноградных напитков, экспортируемых в десятки стран мира. Именно поэтому в роли основы ликера Сибона была выбрана граппа — благородный ягодный дистиллят с ярким вкусом и утонченным ароматом. В составе фигурирует 34 компонента — душистые травы, которые настаивают на виноградной водке. Процедура мацерации занимает довольно-таки много времени, поэтому букет успевает насытиться многоголосием тонов и обрести уравновешенность. 

Крепость алкоголя составляет 28 градусов, однако при употреблении она слабо ощутима, так как в композиции отсутствуют резкие ноты. Роскошный пряный аромат напитка выражает приятную сладость, а его бархатистый согревающий вкус содержит десертные мотивы и сочные нюансы винограда. Завершающим аккордом звучит сбалансированное послевкусие с мягкой горчинкой. Подавать ликер Sibona следует при температуре 16-20 °C как дижестив — им можно сопроводить легкие десертные блюда наподобие спелых фруктов, мороженого, крекеров или шоколадных конфет. Напиток хорошо сочетается с ягодными соками, морсами и некоторыми сортами спиртного, благодаря чему подойдет для смешивания коктейлей. Многообразие способов кондитерского применения делает ликер Сибона излюбленным продуктом профессиональных кондитеров. Приобрести изысканный итальянский напиток можно в оригинальных бутылках объемом 500 мл, напоминающих по виду емкости для микстур.