Малиновый ликер

Малиновый ликер — это сладкий алкогольный напиток, являющийся одним из самых востребованных в своей категории. Восхитительный ликер, вобравший в себя всю полноту малинового вкуса и интенсивность аромата этой сочной летней ягоды, пользуется устойчивым спросом среди мировых ценителей, что побуждает многих производителей включать данный продукт в свои постоянные ассортиментные линейки. Качественный ликер Малина традиционно готовится на основе свежих ягод лучших сортов, которые отличаются стойким, насыщенным вкусом. Специальные емкости заполняются ягодами примерно на 2/3 и заливаются спиртовой основой (нейтральным спиртом, бренди, коньяком и т. д.) После мацерации, которая длится в среднем полтора месяца, настой фильтруют, разбавляют кристаллическим сахаром и питьевой водой для получение напитка с оптимальным уровнем крепости (от 15 до 30%). 

Глубокий, выразительный алый оттенок делает ликер Малина легко узнаваемым и нарядным. Он способен придать красивые розоватые оттенки любому коктейлю и подарить незабываемым ягодные ароматические тона любому десерту. В барном деле и в кондитерском искусстве малиновому ликеру нет равных, а в домашних условиях его можно использовать для ароматизации чая или кофе. Если Вы предпочитаете употреблять ликер Малина в чистом виде, то непременно стоит подать к нему подходящую закуску, например: мороженое, желе, сухофрукты или свежие ягоды. 

Полезные свойства малины

Малина прославилась как лучшее лекарственно-профилактическое средство от простудных заболеваний, ангины и кашля. Данные ягоды часто входят в состав потогонных сборов, а также показаны к употреблению людям, страдающим повышенным артериальным давлением. Испокон веков малину использовали в народной медицине для улучшения пищеварения, при болях в желудке и для повышения аппетита.