Ликер на основе Самбуки

Ликер на основе самбуки обладает уникальным букетом, в котором хорошо прослеживаются характерные оттенки, присущие знаменитому анисовому итальянскому напитку. В состав оригинальной версии входит сложная композиция из пшеничного люксового спирта, сахарного сиропа, обычного и звездчатого аниса, экстракта ягод бузины и различных пряных трав. Точный рецепт, который используют производители из Италии, уже много лет остается тайной за семью печатями для остального мира. Но это отнюдь не мешает ликерам на основе самбуки ставить рекорды по уровню популярности далеко за пределами родины. В Европе и США они являются неотъемлемым атрибутом модных клубных вечеринок и обязательно присутствуют в ассортименте престижных баров и ресторанов. 

Существует множество интересных разновидностей ликера на основе самбуки. В такие напитки, помимо базовых ингредиентов, добавляют и другие составляющие, что позволяет добиваться очень необычных вкусоароматических сочетаний. Так, весьма обширная линейка подобной продукции представлена в ассортименте одной из крупнейших итальянских компаний. Игривый и яркий характер демонстрирует ликер на основе самбуки со вкусом колы, мягкий пряный букет присущ напитку с добавлением корицы, изысканно-благородный вкусоаромат является доминирующей чертой разновидности, в состав которой входит экстракт кофейных зерен. Также в ликерную коллекцию входят сорта со вкусом перца чили, сочной груши, граната и т. п. 

Пикантный ликер на основе самбуки является идеальным вариантом для создания коктейлей, впрочем некоторые ценители предпочитают дегустировать его в чистом виде, добавив только лед. Профессиональные бармены очень часто используют этот напиток для создания слоистых миксов, а бариста иногда подслащивают с его помощью эспрессо. Настоящей коктейльной классикой считаются композиции с ликером на основе самбуки, гранатовым соком, молоком, вишневым сиропом, содовой и т.п.