Ликер со вкусом Какао

Ликер Какао — это популярный тип сладкого алкоголя, выпускаемый многими компаниями мира. Успех данного ликера среди современных ценителей объясняется его неповторимым вкусом, в котором изумительные тона какао гармонично сочетаются с алкогольной составляющей. В зависимости от марки, крепость ликера со вкусом какао может варьироваться от 16 до 25 градусов. Алкоголесодержащая основа качественного ликера Какао — это, как правило, нейтральный спирт или дистиллят из различного сырья (тростникового сока, вина и т. д.) Для получения богатого аромата напитка используются обжаренные какао-бобы, которые дробятся, а затем настаиваются на спирте определенное время. На финишном этапе готовый настой смешивается с дистиллятом, получаемым из плодов какао, и кристаллизованным сахаром. Помимо основных компонентов, вкус ликера могут дополнять различные пряности, в том числе ваниль, корица, имбирь и др. 

Особенность ликера Какао заключается в том, что он может быть представлен в двух контрастных цветовых вариациях: в полностью прозрачном или насыщенном шоколадном цвете. Прозрачный ликер со вкусом какао, как правило, используется для придания характерного аромата различным слоистым или бесцветным коктейлям, при приготовлении которых важно сохранение исходного оттенка. Темный ликер Какао, наоборот, весьма хорош для придания сочных шоколадных тонов коктейлям или десертным блюдам. Волнующий вкусоаромат, наполненный отголосками горячего шоколада и сладкой ванили, делает Какао ликер прекрасным дижестивом, который можно дегустировать в чистом виде из небольших рюмок в паре с мороженым или пудингом, а также в сочетании с кофе. 

Полезные свойства какао

Польза натуральных какао-бобов заключается в их способности оказывать тонизирующий и общеукрепляющий эффект на организм человека. Также данный продукт позволяет поднять настроение, повысить работоспособность и избавиться от депрессии. Какао — это отличное средство для профилактики сердечных заболеваний и нарушений функций поджелудочной железы.