Ликер Hunter

Ликер Hunter — крепкий травяной напиток, выпускаемый на мощностях ликёро-водочного завода «Стрижамент» в Ставрополе. Производственная площадка расположена на Северном Кавказе — в регионе с богатой сырьевой базой дикорастущих трав, ягод и пряных растений. История предприятия уходит в 1868 год, когда купец первой гильдии Иван Алафузов основал в Ставрополе винокуренный завод. В советский период предприятие неоднократно меняло название, а новый этап развития начался в 1964 году при директоре Тамаре Карловой: завод получил современное оборудование и стал одним из самых известных производителей крепких напитков в СССР. В 1977 году здесь была создана знаменитая настойка «Стрижамент», давшая имя всему предприятию.

 

Ликер Хантер создаётся по принципу классических европейских травяных ликёров: спиртовые настои готовят из комплекса горных трав, кореньев и пряностей, часть сырья собирают в экологически чистых районах Северного Кавказа. Растительное сырьё настаивают отдельно, затем купажируют и выдерживают для гармонизации вкуса. Линейка бренда включает крепкие травяные ликёры и биттеры с насыщенным пряно-горьким профилем. Аромат раскрывается нотами полыни, горных трав, кореньев и специй, иногда с лёгкими оттенками хвои и цитрусовой цедры. Вкус плотный, согревающий, с балансом травяной горечи, пряной сладости и длительного бальзамического послевкусия. Такой стиль делает напиток подходящим как для употребления в чистом виде, так и для коктейлей или дижестива.