Ликер Strega

Ликёр Strega – это старинный итальянский напиток, окутанный колдовской тайной. Дело в том, что его производство было основано в 1860 году, в городке Беневето. Неподалёку от предприятия находилась проклятая гора, на которой, согласно легендам, проводился шабаш ведьм. Поговаривают, что рецепт ликёра Стрега был украден у чародеек в самый разгар колдовской феерии! Назначение у снадобья, по подобию которого создаётся этот напиток, было весьма коварное — оно было призвано приворожить любого мужчину. Данный факт объясняет, почему название торговой марки переводится с итальянского как «ведьма». Вне зависимости от того, верите Вы в мистику или нет, отрицать загадочное очарование ликёра Strega невозможно, ведь его вкус невероятно волшебен. Неудивительно, что он часто упоминается в различных произведениях искусства, например — в фильме «Крёстный отец» или «Прощай, оружие» Хемингуэя. 

Технология создания данного напитка тоже окутана тайной. В его состав входит около 70 разнообразных трав и пряностей, полный список которых держится в секрете. Известно точно, что в него включены шафран, мята, корица, фенхель и фундук. Все эти растительные компоненты настаивались на спирту, который перенял от них максимум пигмента, вкуса и аромата. Это является причиной, почему цвет напитка очень солнечный, ярко-жёлтый. Перед розливом ликёр Strega выдерживается в ёмкостях из дуба, лишь по завершении данного процесса он купажируется водой до стандартной крепости 40%. Его плотная густая консистенция сопровождается бархатным мягким вкусом с выразительной сладостью. В аромате этого алкоголя читаются нюансы корицы, мяты и лесных орехов.

Столь чудесный алкоголь является великолепным дижестивом, подаваемым в конце трапезы как десерт. Он чудесен в чистом виде, однако на основе него существует множество легендарных коктейлей, что преобразят любую вечеринку. Розлив напитка происходит в стильные стеклянные бутылки с натуральной дубовой пробкой, что делает его очень символичным подарком личной колдунье, овладевшей Вашим сердцем. Впрочем, данный алкоголь нередко выбирают в презент творческим личностям, ведь производитель ведьминского ликёра Strega в 1947 году основал собственную премию, что периодически вручается лучшим писателям Италии.