Ирландские ликеры

Ликеры Ирландии пользуются огромным уважением, а отдельные марки напитков побили все возможные рекорды по объемам продаж. Ключевым направлением ирландского ликеропроизводства является создание уникальных сливочных напитков, или крем-ликеров. Оригинальность подобных ликеров заключается в сочетании, казалось бы, несочетаемых компонентов — молочного сырья и алкоголя. Благодаря своеобразному, аутентичному вкусу и возможности гармонировать практически со всеми десертами, неповторимые сливочные ирландские ликеры сегодня представлены во всех мировых бутиках спиртного. Разумеется, сегодня подобных продуктов от производителей других стран на рынке довольно много, однако Ирландия остается неизменным лидером в данной области алкогольной промышленности вот уже более 40 лет. 

Весьма стремительными темпами производство ирландских ликеров начало развиваться в 70-х годах прошлого века — в то же время была изобретена революционная технология стабилизации молочных сливок и алкогольного компонента, которая, к слову, засекречена до сих пор. При создании ирландских ликеров чаще всего используются зерновые дистилляты в качестве алкогольной базы. В зависимости от марки, крепость ликера Ирландии может составлять от 15 до 35 градусов, что обуславливает различные способы употребления тех или иных сортов напитка (в чистом виде, в коктейлях, в кофе и т. д.) Современный рынок пестрит множеством вариаций ликеров Ирландии, а компании страны предлагают на суд искушенной публики обновленные вариации своих творений, в том числе крем-ликеры с шоколадным, карамельным, мятным, ягодным, кофейным, ореховым и некоторыми другими вкусами. Разлитые в традиционные бутылки из затемненного стекла ирландские ликеры можно отнести к самым популярным вариантам сувенирной алкогольной продукции, которые пользуются наибольшим уважением среди представительниц прекрасного пола.