Коричневый ликер

Коричневый ликер – категория десертных спиртных напитков, объединенных по цвету. Сюда входят сорта различных темных оттенков, которые обеспечиваются добавлением в состав натуральных красителей, одновременно являющихся и базовыми вкусовыми элементами, – кофе, какао, карамель. Также насыщенно-коричневый цвет приобретает алкоголь, выдержанный длительное время в дубовых бочках, – продолжительному состариванию обычно подвергают травяные настойки. Выдержка в контакте с дубом придает напиткам терпкие древесные нотки и тонкие пряные нюансы. 

Ликер коричневого цвета популярен среди профессиональных барменов – он является превосходным ингредиентом для слоистых алкогольных шотов и лонг-дринков. Кроме того, напитки употребляются и в качестве самостоятельного дижестива, некоторые сорта при этом допустимо смешивать со льдом или фруктовыми соками. Продукция представлена в широком спектре – из нее легко выбрать подходящие по крепости варианты. Коричневые ликеры выпускают многие производители из Италии, Ирландии, Франции, ЮАР и др. Компании представляют товар в повседневном и сувенирном вариантах в широком ценовом диапазоне. В ассортименте присутствует и алкоминималистика, и внушительные литровые емкости – потребителю нужно определиться лишь со вкусом напитка.