"Galliano" Vanilla — это прекрасный, хорошо сбалансированный итальянский ликер, изготавливаемый по традиционному рецепту, но в современной интерпретации. В составе ликера — более 30 разных трав, корней ягод и цветов с альпийских склонов северной Италии. Точный рецепт ликера неизвестен, но легко понять, что в составе присутствуют цитрусовые фрукты, ваниль, анис, можжевельник, мята и имбирь.

Ликер "Гальяно" создал знаменитый итальянский мастер-дистиллятор Артуро Ваккари еще в 1896 году в городе Ливорно (Тоскана). Этот ликер на травах был назван в честь национального героя того времени Джузеппе Гальяно, который прославился в Первой итало-эфиопской войне 1895-1896 годов. Создавая ликер "Galliano", Артуро хотел передать страсть, великолепие, артистический блеск и чувственность своей страны. Ликер "Гальяно" изготавливается по уникальной, сложной технологии. Ее особенность в том, что ингредиенты делятся на разные группы и по-разному настаиваются, а затем раздельно дистиллируются. Выдерживают спирты также разное время, которое определяется индивидуально. После смешивания в купаж добавляют сахарный сироп и спирт высшей очистки. Готовый ликер выдерживают некоторое время, и только после этого разливают по бутылкам.

• Цвет:ликер чистого золотисто-желтого цвета.
• Вкус:ликер обладает сладким и мягким вкусом с изысканными нотами ванили, оттенками аниса, трав и имбиря.
• Аромат:в сладком аромате ликера доминируют ноты ванили, вслед за которыми появляются оттенки восточных специй и трав.
• Гастрономические сочетания:ликер прекрасен в качестве дижестива, а также является хорошим ингредиентом для изготовления коктейлей. Используется в кулинарии.